食材储存有诀窍，高手教你如何保鲜更长久！

你是否经常为食材储存而烦恼？香蕉放两天就坏掉，萝卜储存后变得空心，白菜易烂干点，土豆也难以保鲜。其实，食材储存并非无解，只需掌握一些小技巧，即可轻松延长食材保鲜期。今天，蔡老板就为你揭秘这些食材储存小技巧，让你轻松成为食材保鲜达人！下面由玉凰社小苏带大家了解具体情况。

一、香蕉保鲜法

香蕉是大家常吃的水果，但不易保存。要想让香蕉保鲜更长久，只需将表面催熟剂清洗干净，用纸巾擦干水分，再用一张湿纸巾包住香蕉根部即可。这样可以降低香蕉释放的乙烯，使其保鲜时间长达两周。

二、萝卜保鲜法

想要萝卜储存后依然嘎嘎脆？先用刀把萝卜头切下来，放入加有醋和盐的清水中浸泡五分钟，然后取出用塑料袋封好。这样储存的萝卜不仅不会空心，而且来年开春依然嘎嘣脆。

三、白菜保鲜法

将白菜的老叶子清理掉，白菜根也切一下并擦干净。准备一碗盐、白糖、白酒的混合液，涂抹在白菜根上，再用保鲜膜包好放在阴凉处。这样储存的白菜半年都不烂不干点，越放越新鲜。

四、土豆保鲜法

准备200克纯净水、20克白醋和5克小苏打，搅匀后倒入壶中。将土豆均匀喷洒上溶液，再放入纸箱中储存。这样就能让土豆保鲜一整个冬天。

这些食材保鲜小技巧非常实用，掌握了它们，你的食材将会长时间保持新鲜。别忘了关注蔡老板，了解更多实用小妙招！